来这里吃麻辣烫的人没有燕白秋家的多,却也有五六人的样子,走了一批,又有一批进来。
“唉,怎么这样?”一个食客惊讶道。
同桌的人小声的问:“怎么了?”
“你自己尝尝看。”说完,那人还叹了口气,却是依旧的吃。
那人依言尝了尝,顿时明白对面人的感叹了,同样的极为小声的抱怨。
“就这个价钱,算了呗,我还当真便宜了些。”说罢了,还叹气道:“一点都不好吃啊,我都不想吃了。”这食客也是吃了燕白秋家的麻辣烫,再吃这家的,就觉得这两家的味道,那就是一个天,一个地的差别。没尝之前还没有觉察多好吃,这一对比,就发现两者之间的差距了。
司镇寇看了看其他人,发现来的时候是高高兴兴的,吃起来格外的勉强,虽然一个劲的抱怨,说难吃,却还是吃完了,只是神色看起来有些不太高兴。将这些客人的表情一一的揽入眼底,司镇寇心里也轻松了许多。
付了钱,司镇寇又去了另外的几家,情况跟这家有些相似,大抵有的做的还算行,味道也有几分相似,但总体上来说,还不怎么尽人意。
其中抱怨声最大的就是没有丸子。
一下午,他就在这条街游走,就目前看来,镇子上除了燕白秋一家子,还有五家的铺子也推出了麻辣烫这种小吃来。
而燕白秋对这事毫不知情,他也很纳闷客人为何一下子减少了,一家人吃完饭,就坐着发呆,结果一下午,也就零星的几个客人前来。这样的情况是以前没有过的,燕家人的心情十分的低落。
“算了吧,卖不出去就卖不出,不也是卖了一大半嘛。”燕白秋强撑着笑脸:“我们明日进的菜少进一些,也不贪那么多,这比以前我摆摊子的时候赚的多了,人应该也知足了。”
“而且我们少买些,人也不那么累了。”见家人失落的样子,燕白秋心里也不好受。
每天批发的各种菜和丸子将近有两百斤,今天才卖去一半,看着那么大的一堆配菜,当真是又难过又心塞。
第46章 出谋划略
柳青梅也觉得自己应该开看点,别一时以为赚了几天的钱,就蒙蔽了眼睛。
“好,还是球球看得通透,少卖点就少卖点,虽然少了些,倒是比原先还是好很多。”
燕白秋帮忙收拾下碗筷,又看了一眼那摆好的配菜,心里有些不舒服。
“这些菜,不能放的先拿回去,晚上炒着或者下汤,再不行就晒干,当咸菜吃。可以放的就留着明日,这天气也不热,应该能够放一晚上。”串好的,不容易存放的菜又给一串串的撸了下来,这菜都是水淋淋的,都压在一起,很容易烂掉。
一家人没有昨日的欢笑声,气氛有点低迷。
“没事的,就是少赚了些,日后菜也少进一些就是了,我们也不用那么累,落个轻松。”燕白秋自我催眠,让家里人不再那么难过。
燕白生声音有些嗡嗡的:“还是球球看得开,这样也好。”
燕家人勉强的接受了这个现实,收拾好配菜,早早的就打烊了。
“爹,现在客人少,需要的丸子肯定也少了,你就在铺子休息,这些东西我去买就成。”虽然铺子生意没有像往日一样好,可还是得继续开下去,每天需要的配菜还是得准备些。
像今日的鱼丸肉丸,给了一些司镇寇,留下也不多,晚上一家人一吃就没有了,燕白秋还是得准备明日的。只是这购买的量则是要减少了许多。
燕白生今日感觉身心疲惫,燕白秋这一说,他也没有心思去盯着了,摆摆手就让燕白秋自己去。
“行,你自己小心些。”
“那成,我一会儿就跟那菜贩老板说下,以后的菜只需要一半的量就成。”说着,那些银两就除了门。
等燕白秋出了门,柳青梅就焦急的询问燕白雪,小姑娘今日可是一声不吭的。
“小雪怎么了,你今天可是一直都没有说话啊,是谁惹你不开心了?”柳青梅拍了拍闺女的肩膀。
“娘,没有谁惹我。”燕白雪嘟囔,小声的哼了哼。
“是哥哥不开心,哥哥看我们不开心,一直逗我们,可我看到哥哥比任何人都焦急担心,他一直揪着裤腿。”
“而且今日的收入连昨日的一半都没有,不足二十两的银子,哥哥心里肯定清楚。”因为以往,但凡每日有多少收入,燕白秋差不多能够报出一个数目来。
今日进账有多少,哥哥肯定也心知肚明除去各种菜,鱼,还有牛肉的本钱,今日没赚几个钱,所有的钱都在那些没有卖出去的菜上。
捞回的就只有本钱。
“看来这钱也不好赚啊,一会儿等你哥哥回来,也不再说丧气的话,每日有这么多人来,说明你哥哥做的东西还是非常好吃的。”
小姑娘点点头。
燕白雪说的没有错,燕白秋却是比任何人都紧张,担忧,这店铺的配菜都是他选的,锅底是他弄的,为何客人没有来,那问题肯定是出在自己的身上了。
是味道不好了,还是不符合客人的口味?
不管是那种,都让燕白秋心里极为的不舒服,他心情很糟糕,去菜市场那边时候也是心不在焉的。
“这位客官,我们店里推出了好吃的麻辣烫,你要不要进来尝尝,保证味道可口,物美价廉,可是比对头那边胖子一家便宜好多呢……”
燕白秋脚步一顿,看向那小厮,那小厮正拉拢一个客人,瞧见有人看他,不由得一看,就看到燕白秋。
燕白秋人大家不清楚,可那身材实在是太明显了,小厮一下子就认出了,就淡淡的看了一眼,装作什么都没有看到的样子。
一时之间,燕白秋内心是五味杂陈,他突然明白为何今天的生意会这么的糟糕了。
心里又急有气,恨不得立马就上去,狠狠的揍那正在拉拢顾客小厮一顿。
镇子上本来没有的,为什么要模仿他呢?
你们不是开菜馆子的吗,难道不赚钱吗?他才开几天,这些人就这样了。