第52节(1 / 2)

他神色严肃,张佳敏的心不觉漏跳了一拍,攥紧了筷子。上次见到他这幅神情,还是郑重其事地告诉她,自己要回北京发展,问她想不想和他一起走。

这次,又会是怎样重大的变化?她心中紧张,又隐隐有一丝期盼。

“刚才我仔细想了一下,你说过开店的事情。”他拿过刚才写写画画的稿纸来,“我对这个行业不了解,只是依照一般企业的发展做了个简单的分析。”

张佳敏懵懂地看着他,心想他也太有效率了,自己就是随口说说,他这么快便提上日程,还正襟危坐地分析起来。

“你也许只是想开一家小店,但是对于甜品或者西点这个行业,了解有多少?它的产业链是如何运转的,从源头到终点,都有哪些环节?你希望有什么样的商业模式?或者说,如何盈利。靠什么挣钱,挣谁的钱。还有,你的核心竞争力是什么。这些都需要想清楚,比如开店位置、目标群体、销售品类、成本和利润等等,都是相互依托的。”莫靖则指着纸上的流程图,一一解释,“还有,你的信息来源在哪里,论坛上的帖子和讨论,行业展会,朋友之间的交流?”

“啊,我还没想过那么多。”张佳敏揉了揉太阳穴,她跟着罗超去过几次蛋糕品牌的推介会,也参观过朋友的小店,只觉得自己稍加练习,手艺不逊于店里的烘焙师,而布置一个温馨怡人的环境更是不在话下。大家在一起,聊得最多的是如何品鉴咖啡,如何调整烘焙方子,怎样将环境打造的更舒适漂亮,用哪些促销活动来吸引客人。莫靖则提出的问题,她没想过,也没去讨论过。

“没关系,很多开小店的人大概都没想过。”莫靖则淡淡一笑,“有空的时候我可以和你一起整理一下资料,好好了解一下这个行业的运作模式,分析几个比较成功的案例。你不是说有朋友想合伙一起做么?大家一起商议也可以。我们边摸索边做就是了。”

“让你一说,我觉得自己做不来。”张佳敏有些心虚,“我看,还是再缓缓吧。”

“要看这是你的爱好,还是梦想。”莫靖则放下笔来,认真地看着她,“你可以系统地学习一段时间烘焙,也多接触这个行业里的人,看自己是否真的愿意把这个兴趣,变成一种谋生的手段,或者是实现梦想的事业。”

“专业的学习班都很贵的。”张佳敏低下头,喃喃道,“我不想,什么都依靠你。”

“那当我们合作,我投资给你好了。”莫靖则笑道,“我会一笔笔记下来的。”

“你说真的?”张佳敏不敢置信,“我是怕你太忙……”

“时间都是挤出来的,当初莫莫要开舞蹈工作室,我也帮她出过主意。”莫靖则看了看她,“你想做的事,对我来说,也一样很重要。”

张佳敏心中喜悦,用力点了点头。她对于所谓的行业分析依旧一头雾水,开心的只是,莫靖则对她的重视,愿意为了她小小的心愿而花费时间。

莫靖则和她一起收拾餐具,清理厨房。张佳敏本想和他一起看会儿电视,或者就是偎依在沙发上聊聊天,像方拓和小橘那样说些毫无意义的傻话,可莫靖则已经取过大衣和车钥匙。

“时间不早了,我送你回去吧。”

她略感失落,但又极少在他面前撒娇,于是耷拉着嘴角,没精打采地应了一声。

莫靖则察觉到她情绪的变化,轻不可闻地叹了一声,牵起她的手。

他的手掌宽阔温暖,张佳敏的心也觉得安稳下来。他已经陪了自己很久,大概也攒了要阅读整理的报告,或许需要赶工到深夜。这样一想,就没有那么沮丧了。

二人的住处相距不远,很快就开到张佳敏楼下。

“那我走啦。”她拎着提包,手放在门把上,却没有推开。

莫靖则应道:“早点休息。”

她依旧微仰着头,在等他的告别吻。

那天在阳台上,她就是这样抬起头来,眼睛中写满期望。当时莫靖则俯身,轻轻吻了吻她的唇,柔软温润的触感,像绽开的花瓣一样让人迷恋,却心生愧疚。

莫靖则探身过去,在她额头上吻了吻。

张佳敏抿着嘴,目光黯淡下来,说不出的失望。

莫靖则的心被揪了一下,他不知道哪一种抉择对张佳敏更为合适,是虚伪的掩饰,还是直白的坦承。

没有哪个更好,都会是深深的伤害。

然而善意的伪装也不会改变他的决定,继续下去无非是对张佳敏的欺骗,对梁忱的不敬,还有对自己的反复拷问。

“佳敏,”莫靖则深吸了一口气,缓缓开口,“以后,我不能再吻你了。”

作者有话要说:

怎么做都会渣……

以及,你以为佳敏那么喜欢北京?

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其实我很心疼佳敏,说她在感情中遗失了自我,其实有个很相似的例子,就是叶霏。

她也是喜欢了一个背景复杂的“老”男人(榴莲:想不想活了?),也是甘心为了对方改变自己的生活轨迹。

如果这话是榴莲和山竹讲,她是不是心都碎了……

第55章 第十七章 寂静平安夜

张佳敏在一家烘焙学校报名了平日的晚班,开班的老师曾经在日本学习并工作数年,认真严谨,对时间的把控也极为严格。她每天工作结束后顾不得认真吃饭,便要挤地铁赶过去,常常在便利店买两个包子,边走边吃。

烘焙学校的课堂洁净整齐,设备簇新繁多,食材品质优良,一人一套工具,自然课价格不菲。罗超帮助学校做过宣传推广,和负责人颇为熟悉,申请到相对优惠的折扣。

此前张佳敏租住的公寓与莫靖则相距不远,黄金地段,房租也是他负担的,每个月自动转卡。她临时决定搬离,按合同要多扣一个月的房租。张佳敏和房东商议,这一笔钱由她来支付。

她手头并不宽裕,在阳朔时工资微薄,也多数给了家里做家用。离开阳朔时母亲想要让她带些钱傍身,她卡里也只存了两三千元。学费和违约金加在一起,几乎花光了她这几个月所有积蓄。

张佳敏依旧在银行上班,因为她需要稳定的收入。然而她越来越不喜欢这份工作,此前还有说服自己坚持下去的理由,仿佛那是通往他的世界的一扇门。然而现在所有的道路都引向绝境,无论她再怎样努力,前面只有不断坠落的深渊。

离开莫靖则,才发现在北京的生活如此艰辛。

不仅是经济压力骤增,而且她才发现,自己如此孤单。此前她的生活圈子有大半和他是重叠的,且不说莫莫,就连夏小橘和方拓,算起来都和他更为亲近。

在小安的帮助下,总算在北五环外有了暂时的安身之所。原房客是两位姑娘,合约未满,其中一人就找到男友要搬离,张佳敏便接替她住进去。好在也免了押一付三,按月结算租金即可。

退房、搬家、报学习班,前后不过一周,她也不免惊讶于自己的效率,尽管忙碌辛苦,却让神经时刻处于亢奋状态。白天头脑里被各种信息塞满,夜里整理房间疲累得倒头便睡。

那一夜的对话就好像没发生过;那个人,就好像从来没存在过。

只是当她整理妥当,去超市采购时,路过琳琅满目的生鲜区,看到翠绿饱满的蔬菜、新鲜洁净的肉类、刚做好的豆腐冒着热气、半透明的大虾弹动跳跃,她还是会下意识走过去,驻足打量。才发现自己关注的,都还是他最喜欢的食材。